Dieta sokowa pozwala w znaczącym stopniu odciążyć układ trawienny. Nie jest to jednak metoda oczyszczania i odchudzania dla każdego.
Z artykułu dowiesz się:
- na czym polega dieta sokowa,
- jakie są zasady diety sokowej,
- czy dieta sokowa wspomaga odchudzanie oraz oczyszczanie organizmu,
- jakie efekty daje dieta sokowa,
- jakie są wady i zalety stosowanie diety sokowej.
Dieta oparta na świeżo wyciskanych sokach z założenia ma za zadanie pomóc oczyścić jelita, wspomagając pracę układu pokarmowego. Wiele osób uważa jednak, że trzydniowy detoks dodaje im energii, wzmacnia układ odpornościowy oraz wspomaga walkę z nadprogramowymi kilogramami. Jednocześnie warto mieć świadomość, że dieta sokowa nie jest rozwiązaniem dla każdego – nie mogą jej stosować dzieci, kobiety w ciąży czy karmiące piersią.
Czytaj także: Te proste sposoby pozwalają schudnąć bez diety i ćwiczeń
Na czym polega dieta sokowa?
Oczyszczająca dieta sokowa polega na spożywaniu wyłącznie świeżo wyciśniętych soków z warzyw i owoców przy jednoczesnej rezygnacji z pokarmów o konsystencji stałej. Menu jest więc niskokaloryczne, dlatego diety nie można stosować w dłuższym okresie. W większości przypadków mówi się o maksymalnie trzydniowym detoksie organizmu. Dieta sokowa ma na celu właśnie jego oczyszczenie, zwłaszcza w kontekście układu pokarmowego. Warto mieć na uwadze, że nie jest to metoda odchudzania sama w sobie, choć stosując się restrykcyjnie do jej zasad, można poczuć się znacznie lżej. Dietę sokową najlepiej stosować w czasie, gdy nie mamy do wykonania zbyt wielu obowiązków. Z pewnością bowiem zauważymy ubytki energii. Mogą pojawić się również inne efekty uboczne, na przykład w postaci bólu głowy czy zmęczenia.
10 zasad stosowania diety sokowej
Dieta sokowa oczyszczająca organizm może przynieść bardzo dobre rezultaty, jednak trzeba się do niej dobrze przygotować, a także ściśle przestrzegać konkretnych zasad. Można wyróżnić ich aż 10:
- eliminacja z menu posiłków stałych oraz używek (kawa, herbata, alkohol),
- spożywanie soków 5 razy dziennie – na śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację (w niektórych przypadkach można też sięgnąć po zdrowe, dietetyczne koktajle),
- zachowywanie regularnych przerw między posiłkami, które powinny wynosić 2-3 godziny,
- ograniczenie aktywności fizycznej na czas detoksu,
- soki przygotowywane z owoców należy spożywać na śniadanie oraz II śniadanie; na obiad, podwieczorek i kolację dobrym wyborem będą soki warzywne,
- przyjmowanie dużych ilości wody pomiędzy posiłkami,
- rozpoczynanie dnia od szklanki wody z sokiem z cytryny,
- powolne wypijanie przygotowanych soków,
- dodawanie do soków przypraw takich jak tymianek, bazylia, mięta czy cynamon,
- powolny powrót do normalnej diety po zakończeniu detoksu.
Niektóre formy diety sokowej dopuszczają przyjmowanie warzyw i owoców w formie stałej, jednak klasyczny detoks przewiduje spożywanie wyłącznie świeżo wyciśniętych soków.
Czy dieta sokowa wspomaga odchudzanie i oczyszczanie organizmu?
Dieta sokowa a odchudzanie to temat, który staje się przedmiotem zainteresowania osób chcących zrzucić zbędne kilogramy. Warto mieć na uwadze, że spożywanie soków samo w sobie nie jest formą odchudzania. Wskazuje na to chociażby krótki czas trwania detoksu – bezpiecznie jest przeprowadzać go przez około 3 dni. Z drugiej strony, dieta sokowa z pewnością pozwala poczuć się lżej, na co wpływ ma przede wszystkim obniżona podaż kalorii oraz lekkostrawne produkty, jakie przyjmujemy. Soki owocowe i warzywne zawierają spore ilości błonnika pokarmowego, który działa na układ pokarmowy niczym miotełka, oczyszczając jelita. Wspomagają więc ich detoksykację. Jeśli jednak chcemy zdrowo schudnąć, to dieta sokowa może być wyłącznie wstępem do całego procesu zrzucania zbędnych kilogramów. Czasami przeprowadza się ją również w czasie trwania diety właściwej. Efekty diety sokowej, jakich możemy się spodziewać, przedstawia poniższa tabela:
| Wpływ diety sokowej na poszczególne układy/zdrowie | Charakterystyka |
| Układ pokarmowy | Oczyszczenie jelit, pozbycie się nadmiaru zalegających treści pokarmowych, korzystne oddziaływanie na mikroflorę jelit. |
| Układ odpornościowy | Dieta sokowa dostarcza dużych ilości witamin, które wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego. Jednocześnie wspomaga jelita, w których znajdują się cenne dla układu immunologicznego bakterie. |
| Układ moczowy | Dieta sokowa wspomaga pracę nerek, dostarczając odpowiednich ilości płynów. |
Jakich efektów można się spodziewać po diecie sokowej?
Efekty diety sokowej to przede wszystkim oczyszczenie organizmu z toksyn i zalegających treści oraz utrata wagi. Niemniej jednak w kontekście odchudzania mówimy raczej o przygotowaniu organizmu do diety, gdyż w ciągu 3 dni możemy schudnąć jedynie około 0,5 kg. Inaczej jest w przypadku, gdy menu sokowe wdrażamy na 7 dni, jednak należy to robić wyłącznie pod nadzorem i za zgodą lekarza. Wtedy też można schudnąć nawet 3 kg. Warto mieć na wadze, że efekty diety sokowej to również poprawa samopoczucia oraz zaopatrzenie organizmu w niezbędne dla niego witaminy. Wiele osób deklaruje, że stosując dietę, czuje się znacznie lepiej, choć pierwszy dzień bywa trudny. Pamiętajmy jednak, że poprawa samopoczucia czy napływ nowych sił witalnych to odczucia względne. Jednocześnie musimy mieć na uwadze pewne efekty uboczne, które mogą wystąpić w czasie stosowania diety. Mowa tutaj między innymi o:
- zwiększonym uczuciu zmęczenia,
- trudnościach w koncentracji uwagi,
- bólach głowy,
- towarzyszącym ciągle uczuciu głodu.
Jakie są wady i zalety diety sokowej?
Dieta sokowa z pewnością nie jest dla każdego – jej stosowanie wykluczają między innymi cukrzyca, ciąża, anemia czy niektóre choroby układu pokarmowego. Tego rodzaju detoks ma wiele wad, wśród których możemy mówić przede wszystkim o:
- wykluczeniu z diety pokarmów stałych stanowiących główne źródło składników odżywczych,
- spożywaniu nadmiernej ilości cukrów,
- eliminowaniu aktywności fizycznej na czas przeprowadzania diety,
- kształtowaniu nieprawidłowych nawyków żywieniowych,
- osłabieniu organizmu,
- ryzyku pojawienia się niedoborów.
Eksperci uważają, że dieta sokowa w znaczącym stopniu obciąża nasz organizm, dlatego nie powinno się jej stosować częściej niż raz na 7-8 tygodni. Jednocześnie zalecany czas detoksu wynosi 3 dni – stosowanie jej dłużej jest wątpliwe z medycznego punktu widzenia. Może również wpłynąć na znaczące pogorszenie samopoczucia. Dieta sokowa ma także kilka zalet, dzięki którym – pomimo licznych efektów ubocznych – niektórzy wciąż stosują ją regularnie. Detoks warto przeprowadzać, ponieważ:
- pozwala oczyścić jelita,
- trwa stosunkowo krótko,
- nie wymaga przygotowywania skomplikowanych posiłków,
- pozwala wyeliminować z menu produkty niezdrowe,
- bazuje na spożywaniu dużych ilości wody.
Przepisy na 3 dni diety sokowej są proste do zrealizowania oraz nie wymagają dużego przygotowania – wystarczy zaopatrzyć się w odpowiednie ilości warzyw i owoców, na bazie których skomponujemy soki. Pamiętajmy, aby menu opartego na sokach nie wprowadzać w czasie, gdy czeka nas spory wydatek energetyczny. Najlepiej przeprowadzić detoks w domowych warunkach, gdy w dowolnym momencie możemy odpocząć. Z drugiej strony, znajdźmy sobie jakieś zajęcie, które pozwoli nam zwalczyć uczucie głodu. Najczęściej towarzyszy ono przez cały pierwszy dzień diety, a niektórzy uskarżają się na nie przez niemal cały czas. Motywujące jest jednak to, że detoks potrwa nie dłużej niż 3 dni.
FAQ:
Na czym polega dieta sokowa?
Dieta sokowa polega na wykluczeniu z diety pokarmów o stałej konsystencji. Zamiast nich spożywa się świeżo wyciśnięte soki z warzyw i owoców.
Ile posiłków przyjmuje się na diecie sokowej?
W czasie diety sokowej spożywamy 5 posiłków: śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Jedynie na śniadanie i II śniadanie pijemy soki owocowe – resztę stanowią soki warzywne.
Czy dieta sokowa jest dla każdego?
Diety sokowej nie mogą stosować cukrzycy, kobiety w ciąży, osoby z niedoborami pokarmowymi czy małe dzieci, dlatego nie jest to dobra metoda oczyszczania organizmu dla każdego.
